『カフェテリア ガレリア４３９』について
正式名称は『LA CAFFETTERiA IN GALLERiA DEL CINEMA』
イタリア語で『キネマ通り商店街のカフェテリア』を意味します
| コーヒー への こだわり |
当店では
イタリア・フィオレンザート社製の
エスプレッソマシンを使用し
イタリア・ローマのボンドルフィ社で
焙煎したコーヒー豆を航空便で
取り寄せ、ご注文ごとに
同じくフィオレンザート社製の
エスプレッソ豆専用ミルで挽き
一杯ずつ、スタッフが心を込めて
抽出しております
| ピザの量り売りとは |
ローマを中心にイタリア全土で
定着しているスタイルで
大きな四角い形をしたピザのことを指します
ピザは全てg単位の量り売りで、
自分の好きな大きさのピザを
注文することができます